le festin des lutins

Lentilles à la moutarde

4 personnes environ

30 min

Ingrédients : 2 petits verres de lentilles sèches, des lardons, un cube bouillon de vollaille, farine, 1 bonne cuillère de moutarde, sel poivre.

Recette : Faites chauffer de l'eau en y rajoutant un bouillon de cube de vollaille et mettre les lentilles. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet environ 25 minutes.

Egouttez les lentilles mais attention garder de l'eau de cuisson (environ 2 verres).

Faites revenir les lardons, soupoudrez de farine, remuez bien et ensuite ajoutez l'eau de cuisson, la moutarde et finissez par les lentilles.

Laissez mijoter entre 5 à 10 minutes, servez c'est prêt !!