le festin des lutins

 Cookies version plus gourmande !!

12 cookies

Ingrédients : 250g de farine, 80g de sucre roux, 150g de beurre, 40g de crêpe dentelle, 80g de pépites de chocolat, 60g d'amande, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel.

Recette : Préchauffez votre four à 210°.

Mélangez la farine avec la levure, le sucre et le sel.

Faites fondre le beurre, ajoutez l'oeuf et mélangez les deux. Ajoutez ce mélange au mélange farine, sucre et sel. Mélangez à l'aide d'une spatule ou avec  vos mains.

Concassez vos amandes. Rajoutez les à la préparation ainsi que les crêpes dentelles effritées et les pépites de chocolat.

Le mélange doit être homogène.

Confectionnez des petites boules de 0,5cm d'épaisseur et enfournez environ 6 à 8 minutes.