le festin des lutins

Poulet aux olives

2 personnes / 45 minutes

 Voila une recette qui change un peu du quotidien, pourtant si simple à faire, alors lancez vous ! 

Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1 oignon, 1 tasse à café de vin blanc, 20 olives vertes, 1cà soupe de farine, eau, poivre, thym et laurier.

Recette : Ciselez l'oignon et faites le revenir dans de l'huile d'olive environ 5 minutes. Faites bouillir de l'eau et plongez vos olives dans 2 bains différents pour les désaler. Ajoutez votre poulet aux oignons et faites le dorer. Un fois doré, ajoutez la farine ensuite le vin blanc, les olives et mettez de l'eau au 3/4 de votre poulet. Poivrez et mettez du thym et du laurier. Laissez cuire une bonne trentaine de minutes. Et voila !!!